13541160307
客服service
微信二维码
每天前10名咨询顾客可享受
神秘优惠赶紧下手:咨询热线:400-1010-629
雪生雪丽蛋卷机该机具有工艺合理,机体轻巧,美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳,香酥可口,清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化,香味浓郁,口感酥脆,营养丰富而深受百姓喜爱。是专为冰淇淋店或雪糕店,甜品店现场烤制特别款式新鲜蛋卷研发,随蛋卷机附送标准配件一组。做出的蛋卷香甜可口,口感与香味都会令你一试难忘!此款做脆皮蛋卷,制作速度快,效率高,是你开店创业的好帮手。
先进工艺: 雪生雪丽蛋卷机引进意大利先进技术和工艺,设备精良,在国内屈指可数。
安全生产: 按键控制甜筒蛋卷生产过程。
灵活生产: 蛋卷机温度可调,根据不同配方调整上下模温度。
指示提醒: 雪生雪丽蛋卷机内置自动警报装置,外设电源指示灯+模芯温度提示灯。
紧急预案: 雪生雪丽蛋卷机带有急停开关键,只要一按,下降停止工作。
1)加热温度自动调整;
2)生产出来的产品酥脆可口,色泽均匀;
3)机身整体采用不锈钢,不会生锈,便于清洁;
4)设备生产效率高,且占地小,可平行排列成生产线,便于大规模生产;
5)设备稳定,主要部件全部采用进口元件,减少故障率的发生;
6)可大大减轻工人劳动量,降低对操作工人的技能熟练度要求,简单教会易于操作;
7)可以根据客户要求随意更换卷棒大小,并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度;
1、预拌粉液放置在烤盘中心位置后,应“轻轻”合上烤盘,如重重放下,会对发热盘造成损伤,溅起的预拌液容易烫伤手。
2、烤制过程中,放好预拌液合上烤盘后,不要把手放在烤炉的手柄上,避免蒸汽烫伤。
雪生雪丽蛋卷机普遍适用于冰淇淋店、甜品店、奶茶店、休闲吧、自助餐厅等大众休闲娱乐场所。
一、蛋卷机清洗的时候有哪些注意事项?
柯瑞姆回答:
1、蛋卷烤制完后,先将烤炉温度调至0℃(即关闭烤炉),冷却约5分钟左右(根据季节变化,环境温度不同,时间则有所不同);
2、用专用铜刷和椰油清洗(不可用水、洗洁精、钢丝球等清洁剂清洗),将色拉油倒在下发热盘中轻轻合上,让上、下发热盘慢慢吸油,约1分钟左右,打开烤盘,用铜刷顺烤盘纹路刷洗;
3、刷好后先用湿毛巾擦拭,再用干毛巾擦拭干净
4、清洗完成后,让烤炉自然、完全冷却后,合上烤盘
二、烤制好的蛋卷存放周期是多少?
柯瑞姆回答:烤制好的蛋卷当天用完,如需要存放,则放入密封性较好的盒子保存。
三、蛋卷机在使用过程中有哪些注意事项?
柯瑞姆回答:
1、预拌粉液放置在烤盘中心位置后,应“轻轻”合上烤盘,如重重放下,会对发热盘造成损伤,溅起的预拌液容易烫伤手。
2、烤制过程中,放好预拌液合上烤盘后,不要把手放在烤炉的手柄上,避免蒸汽烫伤。